Herbata Oolong, zwana także niebieską lub „czarnym smokiem” jest często zaliczana do herbat czerwonych. Obecnie produkowana jest w Chinach i Tajwanie. Często mówi się o niej jako herbata pół-fermentowana lub niedofermentowana.

        Zbiór liści tej odmiany odbywa się tylko w ściśle określonych porach roku. Pozostawia się je na słońcu do częściowego zwiędnięcia, następnie wkłada do wiklinowych koszy i potrząsa. Proces ten obciera brzegi liści co pomaga późniejszą fermentacje. Te dwie czynności powtarza się aż liście nie osiągną żółtego koloru. Tu można rozróżnić herbaty chińskie od tajlandzkich. Te pierwsze przechodzą fermentacje lekką (10-15% zwykłej), drugie średniej (50-60%). Następnie liście są palone.

        Herbatę oolong cechuje żółto - zielony napar o delikatnym kwiatowym aromacie i smaku.

              Świeżo zebrane, zielone listki zostają wysuszone i podgrzane, co zapobiega rozpoczęciu się procesów fermentacyjnych.  Zielona herbata to jeden z najczęściej polecanych sposobów na odchudzanie bez negatywnych efektów. Im więcej pijemy tej cenionej na całym świecie herbaty tym bardziej doceniamy cudowny smak i aromat zielonej herbaty.

Właściwości zielonej herbaty: 

 

- Napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco-zawiera dużo teiny, z drugiego uspokajająco-pomaga radzić sobie z napięciami emocjonalnymi i stresem. 

- Zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym. Pobudza go również do wydzielania soków trawiennych. 

- Obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca. 

- Zawarte w zielonej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi. 

- Dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą. 

- Jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki 

- Zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom. 

- Pobudza działanie pęcherza moczowego, co przyśpiesza wydalanie toksyn z organizmu. 

- Zielona herbata wspomaga odchudzanie, ponieważ przyśpiesza metabolizm i usuwa zbędne produkty przemiany materii. 

- Chłodnego naparu używa się do przemycia przy zapaleniu spojówek oraz powiek. 

Co zawiera zielona herbata?  

        Zielona herbata ma wiele cennych minerałów, witamin i innych związków korzystnych dla zdrowia:  

• kofeina (zwana teiną)  
• garbniki (polifenole) - nadają jej rześkość i cierpkość  
• mikroelementy (fluor, wapń, żelazo, potas, sód, cynk)  
• witaminy (A,B1,B2,C, E, K)  
• olejki eteryczne

        Napar z zielonej herbaty ma zielonożółty, słomkowy kolor, jest bardzo aromatyczny ma delikatny, ziołowy słodki-gorzki smak. Najważniejsze jest, aby zapamiętać starą chińską regułę:   

 "Herbata odda wszystko, co w niej tkwi, jeśli otrzyma wszystko czego potrzebuje”  

Sposób parzenia:   

        Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12 minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - /11-13 gramów na 1 l wody).  

        Jeżeli herbata ma działać pobudzająco, zaparzamy ją przez 2-3 minuty, jeżeli odprężająco - nieco dłużej (3-8 minut). Nie należy parzyć zielonej herbaty zbyt długo, gdyż będzie miała ona gorzki smak. Możliwe jest dwu- lub trzykrotne zaparzanie tych samych liści. Za każdym razem odnajdziemy w niej inny smak.  

Dlaczego warto kupić w moim sklepie ??

- kupujesz produkt najwyższej jakości, 

- dzięki bezpośredniej współpracy ze sprawdzonymi importerami, bez dodatkowych pośredników możemy zaoferować najniższe ceny na rynku, jednocześnie bez spadku jakości produktu, 

- w odróżnieniu od produktu w sklepie, nie płacisz za ładne, kolorowe opakowanie, ani bardzo drogą reklamę w TV, których łączny koszt często przekracza połowę ceny gotowego produktu

Zakupy w naszym sklepie to trafny wybór - zaufało nam już wielu klientów.

Dołącz do nich już dziś ! 

Zakupy w naszym sklepie to także dobry pomysł, jeżeli szukasz prezentu dla bliskiej osoby lub kogoś znajomego. Z pewnością będzie zadowolony jeśli otrzyma oryginalny i smaczny prezent w postaci herbaty lub kawy.

Serdecznie zapraszamy.