Olympus SP-100EE wyposażony został w matrycę CMOS wykonaną w technologii BSI, która gwarantuje wyższą jakość obrazu, szczególnie przy ubogim świetle. Rozdzielczość 16 megapikseli pozwala na wysokiej jakości wydruki w formatach do A3. Kontrolę nad czujnikiem sprawuje wydajny procesor przetwarzania obrazu TruePic VII, który pozwala na zapisywanie zdjęć z prędkością do 60 kl/s (3MP; 7kl/s w pełnej rozdzielczości).

Obiektyw aparatu to konstrukcja składająca się z 17 elementów w 12 grupach. Trzy soczewki asferyczne oraz 2 ze szkła ED (o niskiej dyspersji) znakomicie eliminują wszystkie przekłamania i wady, dostarczając obraz o wysokiej jakości, bez aberracji chromatycznej. Ogniskowa o ekwiwalencie dla formatu 35 mm wynosi 24-1200 mm, co pozwala na 50-krotne przybliżenie obrazu. Ostrość może zostać ustawiona już od 7cm, a w trybie Super Makro w odległości 1 cm od przedniej soczewki. Aby jeszcze bardziej przyśpieszyć pracę układu FAST AF, użytkownik może ograniczyć jego zakres działania, zależnie od tematyki zdjęć (szerokokątne ujęcia, przybliżenia, ekstremalne zbliżenia). Pomaga to w szybszym ustawieniu ostrości na wybranym punkcie.