Olej z nasion konopi posiada bogaty, orzechowy smak i zielony odcień. O jego niesamowitych właściwościach świadczy stosunek wielonienasyconych kwasów tłuszczowych omega-6 do omega-3 (3:1). Używany w codziennej diecie, pozytywnie wpływa na obniżenie poziomu cholesterolu we krwi. Wykazuje naturalne działanie przeciwzapalne.