OLEJ Z LNIANKI (rydzowy) TŁOCZONY NA ZIMNO 250 ML

21-03-2012, 12:30
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 17.90 zł

Użytkownik bukmacher3

numer aukcji: 2216825199

Miejscowość Lubań

Koniec: 28-03-2012 21:33:56

Olej z lnianki (rydzowy) tłoczony na zimno, nieoczyszczony 250ml Potoczna nazwa "lnianki" to "rydz" (także: rydzyk, lennica, lnicznik, judra).Jest to najstarsza z uprawianych w Polsce roślin oleistych. Olej z lnianki przed około 80- u laty tłoczony był tylko metodą " na zimno". Pamiętają go obecni 70-80-latkowie jako nieodłączny smak swojego dzieciństwa. Olej ten ma charakterystyczny smak i zapach- lekko korzenny, kolor zaś złocisty. Ponieważ jest bogaty w naturalne antyutleniacze, np. witaminę E, jego trwałość ,pomimo wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych nienasyconych ( te są bardzo podatne na utlenienie) jest zaskakująco wysoka. Skład kwasów tłuszczowych w tym oleju jest dla nas bardzo korzystny, gdyż zawiera on około 90% (!) nienasyconych kwasów tłuszczowych ( około 54% omega 3 i 36% omega 9). Kwasy nasycone stanowią zaledwie około 10-11%. Olej z lnianki przede wszystkim skutecznie obniża poziom "złego" cholesterolu LDL (potwierdzone badaniami w warszawskim Instytucie Żywności i Żywienia). Ponadto zapobiega miażdżycy i chorobom układu krążenia, wspomaga przemianę materii, wspomaga odchudzanie, wykazuje pozytywne działanie na układ nerwowy. Ze względu na jego charakterystyczny korzenny posmak bardzo dobrze komponuje się z sałatkami, surówkami, ziemniakami, kaszą, śledziami, serami. Należy pamiętać, że spożywamy go na zimno.