Produkcja olejów
jest naszą pasją, w którą wkładamy całe nasze serce, by powstał najwyższej jakości produkt, zawierający maksymalną ilość składników odżywczych i witamin. W trakcie produkcji nie może zmarnować się nic, co znajduje się w pierwszo gatunkowych nasionach.
Posiadamy własną niedużą olejarnię, dzięki czemu, od początku do końca, czuwamy nad całym procesem produkcji, dbając, by gotowy produkt był NAJWYŻSZEJ jakości. Proces tłoczenia odbywa się metodą na zimno w odpowiednio zaprojektowanej prasie ślimakowej,w której temperatura tłoczenia nie przekracza 40 stopni Celsjusza.Dzięki utrzymaniu takiej temperatury tłoczenia otrzymujemy olej mający cechy oleju dziewiczego.Olej dziewiczy to taki, który po wytłoczeniu z rośliny oleistej ma dokładnie taki sam skład biochemiczny jaki zawarty jest w danych nasionach. Nasze oleje są nieoczyszczane i nierafinowane, dzięki czemu zachowują wszystkie właściwości, stając się wyśmienitym, pełnowartościowym produktem.Dbamy o to aby nasze oleje zaraz po wytłoczeniu były przechowywane w temperaturze od 4-10 stopni Celsjusza. Chronione przed dostępem światła i powietrza przechowujemy w specjalnych pojemnikach termoizolacyjnych i w takich opakowaniach również wysyłamy klientom dzięki czemu olej podczas transportu zachowuje odpowiednią temperature.Oleje tłoczymy na bieżąco w małych ilościach.Wszyscy nasi klienci zarówno lokalni jak i z allegro otrzymują oleje z datą produkcji nie starszą jak 2dni zdaża się również ,że niektóre oleje tłoczone są z dnia na dzień pod zamówienie klienta.
OLEJ SEZAMOWY 250ml
Olej otrzymywany jest poprzez tłoczenie na zimno nasion sezamowych (Sesamum Indicum). Ma jasno - po ciemnożółty do brązowego kolor i lekko orzechowy, łagodny zapach i smak. Odmiana stosowana w przemyśle spożywczym ma ciemno brązowy kolor i mocny aromat. Pochodzi z Chin, Indii, Egiptu, Środkowej Afryki, Południowo-Wschodnia Azja. Zawiera 14% nasycone kwasy tłuszczowe (14%), kwas olejowy (41-43%), 41-43% kwas linolowy (41-43%), kwas palmitynowy (9-10%), kwas stearynowy (5-6%), kwas linolenowy (0,5%). Jest olejem półschnącym, po otworzeniu przechowuje się około 6 miesięcy. NIE OGRZEWAĆ powyżej 70°C.
Szeroko stosowany w przemyśle spożywczym, popularny element kuchni azjatyckiej (np. kuchnia chińska). Używany głównie do gotowania i sałatek, sosów, dipów oraz deserów. Nie nadaje się do smażenia.
Zastosowany w kuchni olej sezamowy pozwala obniżyć ciśnienie tętnicze krwi i zmniejszyć stosowaną w tym celu dawkę leków.Ma również korzystny wpływ w nadciśnieniu leczonym lekami moczopędnymi oraz beta-blokerami. Obniżenie ciśnienia jest prawdopodobnie efektem działanie wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz sezaminy - związku z grupy lignanów. Lignany nie tylko obniżają ciśnienie, ale, jak wykazały badania na szczurach, również hamują syntezę i wchłanianie cholesterolu.
W przemyśle kosmetycznym używany jest jako olejek do ciała, do masażu i do kąpieli. Stosowany w kremach i mleczkach przeznaczonych dla skóry suchej, mieszanej, dojrzałej, źle ukrwionej i wrażliwej.
Używany także w kosmetykach przeciwsłonecznych (posiada naturalny współczynnik ochronny przed słońcem ok. 3-4), w preparatach do pielęgnacji suchych włosów i suchej skóry głowy.
Nie powinien być stosowany przy neurodermitis lub zapaleniach skórnych.
Olej sezamowy ma właściwości rozgrzewające, oczyszczające (odtrutkowe), reguluje pracę gruczołów łojowych.
Według Ajurwedy masaż całego ciała ciepłym olejem sezamowym oczyszcza organizm z toksyn oraz nadaje skórze blask i jedwabistą gładkość.
Jego charakterystyczny orzechowy smak i aromat powoduje, że jest idealnym dodatkiem do sałatek, dań wegetariańskich, potrawek, dań mięsnych, farszów, serów oraz słodyczy.
Dajemy gwarancję najwyższej jakości, potwierdzoną opiniami naszych klientów.zych klientów.
OLEJ SEZAMOWY
250ml
W sprzedaży posiadamy również mąki bezglutenowe, kasza gryczana ,jaglana. Pozostałe produkty znajdziecie Państwo na innych naszych aukcjach.
