Olej słonecznikowy nierafinowany 0,5

Informacje ogólne:

TŁOCZONY NA ZIMNO, NIERAFINOWANY!

Składniki:

Olej słonecznikowy nierafinowany 0,5 litra.

Olej słonecznikowy – nierafinowany to olej roślinny, spożywczy tłoczony z pestek słonecznika. Nadaje się do potraw gotowanych i duszonych.  Można go stosować na zimno jako dodatek do różnego rodzaju sałatek i surówek. Nie należy go ogrzewać powyżej temperatury 100 stopni.

Zawiera największe ilości witaminy E spośród wszystkich olejów.

Jest również bogaty w wielonienasycone kwasy tłuszczowe kwas linolowy.

Tłuszcze wielonienasycone obniżają poziom tzw. „złego” cholesterolu (LDL), zmniejszając tym samym ryzyko miażdżycy i zawału serca. 

Kwas linolowy to jeden z nienasyconych kwasów tłuszczowych typu omega-6.

Kwas linolowy zaliczany jest do egzogennych kwasów tłuszczowych tzn. jest niezbędnym składnikiem diety, gdyż nie jest syntezowany przez organizm (należy do grupy witamin F).

Występuje w postaci estru z gliceryną w tłuszczach roślinnych (głównie w olejach słonecznikowym - 71% i lnianym), a także w mniejszych ilościach w tłuszczach zwierzęcych.

Olej "bije" smakiem i zapachem wszystkie oliwy. Dodany do sałatki lub potraw z makaronem całkowicie zmienia ich smak! Pachnie ziarnami słonecznika i jest niesamowicie aromatyczny. Zaczęliśmy stosować go do sosów, ale po ich zrobieniu, by nie "zniszczyć" jego właściwości. Ludzie pytają, co dodaje do sosu ;) Naprawdę warto spróbować. U nas całkowicie zmienił smak potraw i nie używam już oliw, nie nadających potrawom smaku.

Producent: Oleje Świecie.