Roślinny olej sałatkowy, olej z nasion lnianki, Lnianka -Rydz -Camelina sativa i Camelina silvestris, należy do rodziny Cruciferae -Krzyżowe. Od 14.06.2009 wpisany na listę produktów tradycyjnych jako Gwarantowana Tradycyjna Specjalność Unii Europejskiej. Olej Rydzowy uzyskał certyfikat Polskiej Izby Produktu Regionalnego i Lokalnego pt. „Perła 2005”. Odznaczenie zostało wręczone na Polagrze w 2005 roku.

Olej z nasion lnianki -rydzu, jest tłoczony na zimno. Posiada jasnożółtą barwę i charakterystyczny smak i zapach. Zawiera wielką ilość, ca 90% kwasów nienasyconych. Są to kwasy niezwykle korzystne dla diety i zdrowia człowieka.

Wartość odżywcza 100ml

Energia 3700kJ(900kcal)
Białko 0g
Węglowodany 0g
Cukry 0g
Tłuszcz ogółem w tym: 93g
-kwasów nasyconych 7g
-kwasów jednonienasyconych 32g
-kwasów wielonienasyconych 54g
-kwasów omega 3 50g
-kwasów omega 6 15g
Cholesterol 0mg
Błonnik 0g
Sód 0g

W naszym regionie olej ten jest chętnie stosowany do sałatek, posolonej cebulki, ziemniaków, chleba, śledzi i podobnych potraw. Pierwsze ślady korzystania z oleju lniankowego znaleziono w Biskupinie -w najstarszej osadzie prasłowiańskiej, ca 2000 l. p. n. e.
Przechowywać w suchym i zacienionym miejscu, w temp. +2 - +20°C, a po otwarciu butelki w lodówce.

Zobacz inne moje aukcje
© UltraPanel