Oleje roślinne są uznawane za jedne z najzdrowszych tłuszczów spożywanych przez człowieka. Wytłoczony z różnego rodzaju nasion olej zawiera w sobie, od kilku do kilkunastu, różnego rodzaju kwasów tłuszczowych.

Oleje jadalne zawierają w sobie następujące, główne, kwasy tłuszczowe :

Kwasy nasycone

Kwasy jednonienasycone

Kwasy wielonienasycone

Kwasy nasycone i jednonienasycone ludzki organizm może wytworzyć samodzielnie. Natomiast kwasy wielonienasycone, niezbędne i konieczne, dla zdrowego gdyż organizm ludzki nie potrafi ich wytworzyć samodzielnie. Stąd ich nazwa: Niezbędne, Nienasycone Kwasy Tłuszczowe – NNKT.

Pod względem jakości, Olej Lniany Vis Natura, nie ma porównywalnego odpowiednika, ani na rynku polskim, ani na rynku europejskim.

Olej Lniany Vis Natura zawiera od 52 do 58%, Omega – 3.

Olej lniany Vis Natura, jest pozyskiwany według unikalnej polskiej technologii, gwarantującej zachowanie wszystkich naturalnych składników i właściwości, które natura zmagazynowała w nasionach lnu oleistego.

Po 16 tygodniach przechowywania w temperaturze pokojowej, skład kwasów tłuszczowych oleju uległ niewielkim zmianom. Zawartość wolnych kwasów tłuszczowych wynosiła 1,35 mg KOH/g, a nadtlenków 3,10 meqO2/kg i nie przekroczyła wyznaczonych normami wartości wynoszących odpowiednio: 4 mg KOH/g i 15 meqO2/kg. Również cechy organoleptyczne oleju nie uległy istotnym zmianom.

Olej lniany jest bogatym źródłem antyutleniaczy. Zawiera; wielonienasycony kwas tłuszczowy Omega – 3, witaminy E i inne antyutleniacze (sterole, karoteny, plastochromanol 8), niezbędne do neutralizacji toksycznych cząstek RFT. Wymienione związki, które zawiera olej lniany, nie są produkowane w organizmie. Muszą być dostarczone w diecie pokarmowej.

Witamina E zawarta w oleju lnianym ma wyjatkowo skuteczna postać. Efekt wzmocnienia zostaje osiągnięty dzięki pozostałym innym związkom przeciwutleniającym, które zawiera olej lniany. Należą do nich takie struktury jak; sterole, plastochromanol 8 i karoteny oraz inne antyoksydanty, występujące w oleju w mniejszych ilościach. Dodatkowym składnikiem, dającym możliwość spotęgowanego działania witaminy E, jest wielonienasycony kwas tłuszczowy Omega – 3, którego olej lniany zawiera ponad 52%. Kompozycja tych składników pozwala wywołać reakcję synergicznego i prozdrowotnego działania wszystkich związków, które zawiera olej lniany. Jednak przy spełnieniu koniecznego warunku, że zawarte w oleju lnianym składniki ( występujące w czynnej formie biologicznej) w procesie ich pozyskiwania z nasion nie zostały zniszczone i są nadal biochemicznie aktywne.

Do najważniejszych funkcji, jakie spełnia witamina E, jest osłona antyoksydacyjna, którą zapewnia ona każdej komórce naszego organizmu. Ludzki organizm nie potrafi samodzielnie przeprowadzić syntezy tego związku.

Na podstawie przeprowadzonych badań przez wielu naukowców stwierdzono, że olej lniany wspomaga leczenie chorych na:

• Stany nowotworowe oraz zapobiega im

• Arytmię serca

• Choroby układu krążenia

• Cukrzycę typu II

• Artretyzm i alergie

• Schorzenia woreczka żółciowego

• Depresje oraz problemy z pamięcią

• Inne choroby cywilizacyjne – pozornie nieuleczalne /miażdżyca, nowotwory/

Niepodważalnym akademickim autorytetem, w zakresie prozdrowotnych właściwości oleju lnianego jest doktor Johanna Budwig, która w połowie ubiegłego wieku odkryła wyjątkowe jego właściwości. Niemiecka biochemik, Johanna Budwig (1909 – 2003), doktoryzowała się z biochemii i nauk przyrodniczych i niezależnie od prowadzonych w tym zakresie badań naukowych, miała wyjątkowe osiągnięcia w dziedzinie leczenia groźnych chorób cywilizacyjnych takich jak; nowotwory, cukrzyca, choroby układu krążenia. Leczenie tych chorób opierała na wyjątkowych właściwościach oleju lnianego.

Olej lniany spożywamy na surowo – nie nadaje się do smażenia.