Olej lniany powstaje tradycyjną metodą tłoczenia na zimno z nasion lnu charakteryzujących się wysoką zawartością Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT) z rodziny omega-3. Stała kontrola nad procesem tłoczenia zapewnia mu najwyższą jakość i aktywność biologiczną zawartych w nim NNKT, potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Nasza dieta powinna być wzbogacana w NNKT, gdyż organizm ludzki ich nie wytwarza. Kwasy te wpływają korzystnie na utrzymanie prawidłowego poziomu cholesterolu i ciśnienia krwi oraz prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego. Regularne spożywanie NNKT jest ważne dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci. Korzystny efekt występuje w przypadku codziennego spożywania kwasu linolowego w ilości odpowiadającej 1% zapotrzebowania energetycznego i kwasu alfa-linolenowego w ilości odpowiadającej 0,2% dziennego zapotrzebowania energetycznego.
Pionierką badań nad olejem lnianym, a w szczególności zawartymi w nim kwasami tłuszczowymi omega-3, była
dr Johanna Budwig (1
[zasłonięte]909-20). Ta niemiecka biochemik za swoje odkrycia była aż siedmiokrotnie nominowana do Nagrody Nobla. Jest największym autorytetem w dziedzinie biochemii tłuszczów oraz leczenia chorób cywilizacyjnych odpowiednią dietą.
Zastosowanie diety dr Budwig:
Przez wiele lat dr Budwig obserwowała efekty zdrowotne opracowanej przez siebie diety stosując ją w leczeniu pacjentów z chorobami przewlekłymi. Okazało się, że jej prosta i naturalna recepta na zdrowie przyniosła pożądany skutek nawet w przypadkach uznanych przez akademicką medycynę za nieuleczalne i śmiertelne. Na podstawie długoletniej praktyki klinicznej dieta dr Budwig znalazła zastosowanie w leczeniu następujących schorzeń:
1. nowotwory łagodne i złośliwe,
2. miażdżyca,
3. atak i zawał serca,
4. arytmia,
5. obtłuszczenie wątroby,
6. astma oskrzelowa,
7. problemy trawienne,
8. wrzody żołądka,
9. wady wzroku i słuchu,
10. choroba Alzheimera,
11. artretyzm,
12. problemy dermatologiczne,
13. schorzenia wieku starczego,
14. stwardnienie rozsiane,
15. reakcje autoimmunologiczne,
16. schorzenia woreczka żółciowego,
17. schorzenia prostaty,
18. cukrzyca,
19. depresja,
20. problemy z pamięcią.
Skład:
- kwas alfa-linolenowy(omega-3) - 45-65%
- kwas linolowy(LA) (omega-6) - 11-24%
- kwas oleinowy(O) (omega-9) - 11-24%
oraz nasycone kwasy tłuszczowe - około 10%
Jakość oleju potwierdzają niezależne certyfikaty tj .HACCP, ISO 9001, GMP wydane TUV, któa jest najbardziej renomowaną jednostkę certyfikującą w Europie.
Do każdego oleju dołączone jest świadectwo jakości produktu.
Stosowanie:
Stosować od 2-6 łyżek stołowych oleju lnianego dziennie w trakcie posiłków. Nie należy przekraczać zalecanej porcji do spożycia w ciągu dnia. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut diety.Z oleju lnianego można przyrządzać pastę z chudym białym serem. W tym celu należy zmiksować 2-8 łyżek oleju lnianego z 12,5 dkg białego sera z dodatkiem chudego kefiru lub jogurtu. Olej z serem należy miksować do momentu otrzymania pasty o konsystencji majonezu. Pastę można podawać na słodko lub słono z dodatkiem warzyw, ziół lub owoców.
UWAGA! Olej lniany powinien być stosowany wyłącznie na zimno. Nie należy na nim smażyć, gdyż powoduje to utratę wartości odżywczych.
O producencie:
Zakład Produkcji Olejów Farmaceutycznych i Kosmetycznych powstał w 2002 roku w Pietrzykowicach koło Wrocławia. Jest nową dynamicznie rozwijającą się firmą w branży surowców i półproduktów
dla przemysłu farmaceutycznego i kosmetycznego. Firma OLEOFARM specjalizuje się w produkcji olejów roślinnych z nasion m.in. wiesiołka, ogórecznika i żmijowca. Z myślą o klientach indywidualnych wprowadziliśmy linię produktów "Oleje Świata", która zyskała uznanie na rynku.
Osiągnięcie i utrzymanie najwyższego poziomu jakości oferowanych produktów uznano za priorytet w przedsiębiorstwie. Podstawą, na której oparty został sukces firmy jest nowoczesna technologia oraz sprawny system zarządzania.
Dbając o najwyższą jakość tłoczonych olejów prowadzimy badania zarówno we własnym laboratorium jak i w laboratoriach zewnętrznych Akademii Rolniczej i Akademii Medycznej we Wrocławiu.
