Zawartość kwasów Omega-3 52%
Jestem właścicielem niewielkiej przydomowej olejarni. Nasiona tłoczę na prostej prasie ślimakowej, bez podgrzewania.
Uzyskuję w ten sposób olej zimnotłoczony. Nie poddaję go procesom oczyszczania czy rafinacji, w wyniku których następowałoby obniżenie jego naturalnych właściwości. Dlatego też maksymalny okres spożycia oleju jest dość krótki (3 miesiące).
Każda partia zakupionego ziarna jest badana pod kątem obecności metali ciężkich.
Olej wytłoczony z konkretnej partii ziarna jest również badany pod kątem zawartości kwasów tłuszczowych.
Robię to po to, aby mieć pewność, że olej przeze mnie tłoczony jest wysokiej jakości. Wyniki badań laboratoryjnych są udostępniane na życzenie.
Szczególną uwagę zwracam na zawartość nienasyconych kwasów tłuszczowych (NNKT) i witamin, które są tak ważne między innymi w diecie dr Budwig
Nie stosuję przy produkcji żadnych dodatków. Olej zlewam do szklanego pojemnika gdzie przez około 24 godziny wytrąca się naturalny osad. Następnie przelewam go do ciemnych, szklanych butelek w celu ograniczenia dostępu do światła, które powoduje jełczenie oleju. Butelki posiadają plastikowy ‘korek niekapek’ aby ułatwić nalewanie.
Każda butelka oleju jest starannie pakowana w termiczne opakowanie, które utrzymuje odpowiednią temperaturę, chroni przed światłem oraz uszkodzeniami mechanicznymi w czasie transportu. Aby jak najdłużej zachować jego świeżość zalecam przechowywanie w ciemnym i chłodnym miejscu.
Produkując oleje na niewielką skalę mogę osobiście czuwać nad przebiegiem procesu tłoczenia, co daje gwarancję zakupu świeżego produktu.
Na moich aukcjach znajdą Państwo również olej rzepakowy oraz słonecznikowy. Dostępne pojemności: 250 ml, 500 ml, 750 ml oraz 1000 ml. Zachęcam do łączonych zakupów, gdyż za przesyłkę płaci się tylko raz.
Stara maksyma głosi: „Jesteś tym co jesz” dlatego serdecznie proponuję swoje naturalne, świeże oleje.
Inne oleje oraz pojemności
Inne oleje oraz pojemności |
