Olej kokosowy zawiera:

- dużą ilość nasyconych kwasów tłuszczowych (ok. 90%)

- witaminy B1, B2, B3, B6, C, E

- kwas foliowy

- potas, wapń, magnez, żelazo, fosfor i cynk

Olej kokosowy jest bardzo odporny na wysokie temperatury, przez co wspaniale nadaje się do smażenia.

Może być też  stosowany do kanapek, jako dodatek do sałatek i wszelakich dań. Poza walorami smakowymi o jego wartości decyduje przede wszystkim szereg dobroczynnych oddziaływań na organizm.

Zastosowanie Oleju kokosowego:

Spożywcze:

Jako dodatek do potraw, do smarowania pieczywa (zastępuje masło), do smażenia w wysokich temperaturach (nie pali się, nie jełczeje)

Zastosowania zdrowotne:

Przeciw chorobie Alzheimera
Odżywia i wzmacnia mięśnie - szczególnie sercowy
Poprawia wchłanianie wapnia i magnezu, wspomagając rozwój mocnych kości i zębów
Przyspiesza gojenie się ran
Działa łagodząco przy chorobach skóry (egzema), antybakteryjnie, antygrzybiczo
Spowalnia procesy starzenia

Zastosowania w kosmetyce Oleju (Masła) Kokosowego