Olej arganowy z prażonych ziaren BIO 100ml Bio Planete

Bio Planete

Skład: olej z prażonych ziaren arganu (produkt rolnictwa ekologicznego, objęty certyfikatem kontroli ECOCERT F-32600)

Olej arganowy nazywany jest kulinarnym Złotem Maroko. Powstaje z nasion drzew arganowych, które występują wyłącznie w południowo-zachodniej części Maroka. Warunkiem prawidłowej uprawy drzew arganowych jest nieskazitelnie czyste środowisko. Olej arganowy wytwarza się w kilku etapach: po zebraniu owoców następuje prażenie i mielenie ich ziaren w małych prasach. W wyniku tego powstaje oleista pasta, z której ręcznie wyciskany jest olej arganowy. Na koniec poddawany jest on wielokrotnej filtracji.

Dzięki swojemu orzechowemu smakowi i aromatowi pasuje do letnich sałatek na bazie pomidorów, cukinii i ogórka. Jest on także używany jako idealny dodatek do dziczyzny, greckiego Tzatziki lub pasy z sera białego.
Leczniczo - spożywany trzy razy dziennie (po łyżeczce, wpływa na poprawę krążenia i obniżenie cholesterolu i wspomaga odporność).

Olej arganowy ma niezwykle silne właściwości antyoksydujące, dlatego stosowany jako lek zmniejsza ryzyko zachorowania na raka. Zawiera również kwas linolowy (35 %), czyli witaminę F. Witamina F działa przeciwzapalnie, immunostymulująco (podnosi odporność na zakażenia), obniża stężenie cholesterolu i cukru we krwi, zapobiega miażdżycy i zawałom.