Gdybyśmy zwrócili uwagę na to, co jemy i jak jemy, to w naszych warunkach, tych teraźniejszych, nawet najgorszych i ekonomicznie i psychicznie, moglibyśmy 120 lat żyć, bo na tyle mamy zakodowane w Europie nasze siły żywotne. Tyle byśmy żyli bez znajomości słowa lekarz.

Popularność przepisów ojca Jana Grandę sprawdziliśmy w pierwszej kolejności na łamach „Wieczoru Wybrzeża". Fala zainteresowania rychło przekroczyła obszar Wybrzeża. O możliwość druku upomniały się „Ekspress Ilustrowany", „Dziennik Zachodni", „Gazeta Krakowska" i inne tytuły z całej Polski. Coraz częściej też odzywały się pytania o „całość w książce". Wychodząc im naprzeciw nasze wydawnictwo - prasowe na co dzień - zadebiutowało tą właśnie książką.

Wyd. Prasa Bałtycka Gdańsk 1997, str. 158, oprawa miękka, stan bardzo dobry.