|
Odlotowe
łakocie
Ciasta kremy i inne
desery
Wydawnictwo: Jedność
ISBN:[zasłonięte]978-8360-802-0
Format:
19.5x19.5cm
Liczba stron: 96
Oprawa:
Gąbka
Wydanie: 2014 r.
Oryginalne przepisy i cenne wskazówki
dotyczące przygotowania ciast, kremów i niezwykłych domowych
deserów.
Od kremu miętowego z porzeczkami i suflecików
z kwiatami lawendy po sfogliatelle ricce i czekoladowe
zuccotto.
Owocowe
fantazje naleśniki tarty i
musy
Wydawnictwo: Jedność
ISBN:
[zasłonięte]978-8360-801-3
Format: 19.0x19.5cm
Liczba
stron: 96
Oprawa: Twarda
Wydanie: 2014
r.
Propozycje słodkich deserów
z owocami w roli głównej oraz praktyczne porady,
pomocne
dla każdego cukiernika amatora. Od bavarese z melona i
brzoskwiń
w winie musującym po zabajone z karmelizowanymi
jabłkami i palaczinki z malinami
i ricottą.
Śliwki w syropie z
lodami
Bezy z kremem
kasztanowym
Brzoskwiniowa melba
Mrożona zupa
owocowa
Naleśniki z figami i
migdałami
Wiśnie w alkoholu
Odbiorcy:
- miłośnicy wszelkich
deserów, zwłaszcza ci lubiący przygotowywać je
samodzielnie
- osoby szukające niezobowiązującego
upominku.
Dlaczego warto przeczytać tę książkę
-
zawiera niezbędne informacje o właściwościach poszczególnych
owoców i sposobach
przygotowywania z nich nie tylko ciast
czy naleśników, ale również przetworów czy sałatek
-
proponowane przepisy są proste, a jednocześnie ich „rezultat”
niezwykle efektowny
- staranne opracowanie edytorskie
sprawia, że książka od pierwszego spojrzenia rozbudza
w
czytelniku chęć oddania się kulinarnym
przyjemnościom.
| 
