Płyn odkamieniający Saeco usuwa osad wapienny powstający w wyniku podgrzewania wody. Tylko regularne usuwanie osadów wapiennych pozwoli na długie, sprawne działanie ekspresu, a ponadto pozwoli na uniknięcie potencjalnych uszkodzeń przez nie spowodowanych i kosztownych napraw.

Odkamienianie ekspresu powinno odbywać się regularnie. Regularność odkamieniania oczywiście zależy od częstotliwości z jaką pracuje urządzenie. Jeżeli producent ekspresu nie zaleci inaczej, odkamienianie powinno się przeprowadzać raz na około 3 do 6 miesięcy chyba że urządzenie pracuje intensywniej - to nawet częściej. Dotyczy to ekspresów nie posiadających wskaźnika konieczności odkamieniania. Jeśli urządzenie posiada kontrolkę odkamieniania lub wyświetlacz, odkamienianie powinno się przeprowadzać w momencie pojawienia się sygnału odkamieniania na wyświetlaczu lub w momencie zapalenia się kontrolki.