Chlorella są to jednokomórkowe zielone glony spotykane w stojących wodach bogatych w materię organiczną i w mokrej glebie. Uprawiana chlorella rośnie w stawach słodkowodnych pod ścisłym nadzorem. Po wzroście hodowli i osiągnięciu odpowiedniego stężenia, komórki chlorelli są czyszczone i odwodnione. Przez długi czas przyswajalność ścian komórkowych glonów była problemem, jednak został on rozwiązany nowoczesnymi metodami mechanicznego mielenia, co poprawiło strawność do 80%.

Właściwości:

Chlorella jest bogatym źródłem białka (55%), podobnego do białka pochodzenia zwierzęcego. Zawiera także wszystkie 8 aminokwasów, witaminy z grupy B, witaminę C, E i beta-karoten (prekursor witaminy A) i minerały: żelazo cynk, fosfor, potas, jod i wapń. Ze względu na różnorodność witamin i składników mineralnych, chlorella jest zalecanym suplementem diety dla osób z anemią. Jest również bogata w chlorofil, który poprawia nasycenie tlenem hemoglobiny we krwi. Wiele składników odżywczych w chlorelli również działa jako przeciwutleniacze i tym samym neutralizują wolne rodniki odpowiedzialne za przedwczesne oznaki starzenia.

Ściana komórkowa chlorelli zawiera błonnik umożliwiający poprawę trawienia i wiązanie toksyn, usuwając je z przewodu pokarmowego.

Chlorella złożona z białek, chlorofilu, witamin i minerałów, oferuje Ci:

• detoksykację
• poprawę trawienia
• silniejszy system odpornościowy
• zrównoważenie ciśnienia krwi i poziomu cukru we krwi
• wspomaganie regeneracji tkanek

Jak spożywać chlorellę:

3-6g (1-2 łyżeczki) z wodą, sokiem lub jogurtem. Zalecana dzienna dawka nie powinna zostać przekroczona. Suplement diety nie może być stosowany jako substytut zróżnicowanej diety.

Pochodzenie

Tajwan