Obsługa ruchu turystycznego. Teoria i praktyka

 

red. nauk. Zygmunt Kruczek

Podręcznik dopuszczony do użytku szkolnego przez MEN i wpisany do wykazu podręczników przeznaczonych do kształcenia w zawodzie technik obsługi turystycznej na poziomie technikum, liceum profilowanego oraz szkoły policealnej.
Nr ewidencyjny w wykazie MEN 44/2010.

Podręcznik zawiera treści niezbędne do nauczania przedmiotów organizacja imprez i usług turystycznych oraz obsługa turystyczna, przewidzianych nową podstawą programową. Z powodzeniem może być wykorzystany w szkołach wyższych na studiach z zakresu turystyki. Publikacja jest najpełniejszym zbiorem wiedzy o obsłudze ruchu turystycznego. Zawiera najważniejsze informacje dotyczące organizacji i działania biura podróży, kultury obsługi turystów, organizacji imprez turystycznych i obsługi podróżnych. Omówiono elementy składające się na produkt turystyczny – bazę noclegową i gastronomiczną oraz transport. Syntetycznie zaprezentowano problematykę przewodnictwa turystycznego i pilotażu wycieczek, wiele miejsca poświęcono problematyce prawnej świadczenia usług turystycznych. Do każdego z rozdziałów załączono propozycje ćwiczeń, wzory dokumentów. Na końcu książki zamieszczono słownik terminów i pojęć stosowanych w branży turystycznej.
Wydanie IV zaktualizowano do obecnego stanu prawnego (wrzesień 2012 r.).