Przedmiotem aukcji jest podręcznik

OBSŁUGA KONSUMENTA cz.2

Autor: Ryszard Jargoń

stron 180

Wydawnictwo WSIP

Książka jest używana w stanie dobrym "+". Nosi normalne ślady używania. Na dwóch lub trzech stronach widnieją adnotacje ołówkiem, a także tekst jest podkreślony ołówkiem. Książka zawiera podstawowe wiadomości na temat zasad przygotowywania potraw przez kelnera w obecności konsumenta, techniki podawania napojów bezalkoholowych i alkoholowych oraz organizacji przyjęć i bankietów. Omówiono także rolę koktajlbaru w zakładzie, obsługę gości hotelowych oraz systemy rozliczeń kelnerskich.

Wszelkie pytania proszę kierować na maila: [zasłonięte]@interia.pl
lub telefonicznie (32)[zasłonięte]231 43  w godz.  9.30 - 17.00  ( pon.-pt. )