PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY RATIONAL SELF COOKING CENTER 101E 5 SENSES O POJEMNOŚCI 10 X GN1/1 - STEROWANY ELEKTRONICZNIE Z SONDĄ TEMPERATURY POTRAWY !!!

!!! PROMOCJA TYLKO DO KOŃCA MIESIĄCA !!!

"OPIS PRODUCENTA TUTAJ"

NAJWAŻNIEJSZE DANE TECHNICZNE:

Urządzenie kuchenne do automatycznego przyrządzania (tryb automatyczny) mięsa, drobiu, ryby, dodatków/warzyw, potraw z jajek /deserów, wypieków oraz automatycznego Finishing®.

• inteligentny systeme, optymalizującym przyrządzanie załadunków mieszanych w produkcji oraz w á la carte, oraz w pełni automatycznym systemem czyszcząco-pielęgnujący.

• 6-punktowy czujnik temperatury rdzenia z automatyczną korekcją błędu przy błędnym wkłuciu przyrządem do pozycjonowania czujnika

• zarządzanie klimatem - pomiar, ustawianie i regulacja wilgotności z dokładnością do 1%.

• faktyczna wilgotność w komorze może być ustawiana i pokazywana na wyświetlaczu

• pamięć minimum 350 programów gotowania po 12 etapów każdy

• 3-stopniowa regulacja nawilżania przy 30-260°C w trybie pracy „gorące powietrze” oraz w trybie kombinacja pary i gorącego powietrza”

• złącze USB

• wysokowydajny generator pary z automatycznym odkamienianiem

• 5 programowanych prędkości pracy wentylatora

• zintegrowany, nie wymagający konserwacji system odprowadzania tłuszczu, bez filtra

• eksploatacja bez instalacji do zmiękczania wody i dodatkowego odkamieniania

• osobne zawory magnetyczne do wody zwykłej i zmiękczonej

• funkcja cool-down do szybkiego schładzania komory urządzenia za pomocą wirnika wentylatora

• automatyczne dostosowanie do miejsca instalacji (wysokości, klimatu itd.)

• drzwi urządzenia z wentylowaną podwójną szybą i wychylaną szybą wewnętrzną

• zdejmowane, wychylane stelaże zawieszane (odstęp prowadnic 68 mm)

• materiał wewnętrzny i zewnętrzny stal szlachetna DIN 1.4301

• zawiera automatyczny spryskiwacz ręczny

• stałe przyłącze odpływowe wg SVGW dopuszczalne

• poziom izolacji elektrycznej przed pryskającą wodą i wodą o niskim ciśnieniu IP X 5

• zgodne z zapotrzebowaniem doprowadzanie ciepła

• wzdłużny układ prowadnic odpowiedni dla pojemników GN 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8

• 5 poziomów garowania, programowane

• programowanie automatycznego startu urządzenia z uwzględnieniem daty i czasu

• obsługa "ucząca się" - dostosowuje się samodzielnie do sposobu obsługi

• myDisplay – samodzielnie konfigurowalny, dostosowany do użytkownika wyświetlacz obsługi (obrazy teksty itd.)

• kolorowy wyświetlacz TFT 8,5" i ekran dotykowy z intuicyjną symboliką do maksymalnie prostej obsługi

• instrukcja obsługi i użytkowania wyświetlane na wyświetlaczu urządzenia w zależności od podejmowanych działań

Dane:

• wzdłużny układ prowadnic: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN

• pojemność: 10 x 1/1 GN

• dzienna liczba posiłków: 150

• szerokość: 847 mm

• głębokość: 771 mm

• wysokość: 1042 mm

• średnica przyłącza wody: 3/4'' / d 1/2''

• ciśnienie wody: 150-600 kPa /0,15-0,6 Mpa / 1,5 - bar

• średnica odpływu wody: DN 50 mm

• moc przyłączeniowa: 18,6 kW

• ciężar: 149,5 kg

• ciężar (brutto): 127,5 kg

• cena katalogowa 65866,00 zł brutto

ZALETY TEGO MODELU:

 Super Cena / Wydajność / Jakość !

 Ogólnopolski serwis - gwarancyjny i pogwarancyjny !

 Sterowanie Elektroniczne, Sonda termiczna - najwyższa półka z możliwych !