Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

NOWOCZESNA KUCHNIA DOMOWA. 1938.

20-03-2012, 16:53
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.
Aktualna cena: 150 zł     
Użytkownik ksiazki-i-ryciny
numer aukcji: 2214127969
Miejscowość ŁÓDŹ
Wyświetleń: 16   
Koniec: 24-03-2012 18:31:29
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

NOWOCZESNA KUCHNIA DOMOWA. Najnowszy poradnik w sztuce kulinarnej. Z objaśnieniami naukowemi o witaminach, o wartości kalorycznej pokarmów i ich pożywności, o jarstwie, o poznaniu środków spożywczych i ich przechowaniu. Pod redakcją Emila Wyrobka opracowali Antonina PIĘTKOWA i Jan PIĘTKA. 247 ilustracji jedno i wielobarwnych. Wydanie szóste.- Warszawa, 1938.- 738 s., il.- Oprawa płótno, przybrudzona. Blok zwarty: karta tyt. i przedtytułowa nieznacznie pobazgrane, k. tyt. podklejona na naddarciu, miejscami rdzawe plamy ( s. 516-517 mocno zabrązowione), s. 255/256 i il. po s. 296 naprawiane taśmą klejącą, s. 369/370 rozdarta podklejona. Początkowe i końcowe karty dodatkowo wklejone były taśmą klejącą - zupełnie niepotrzebnie, szycie jest mocne i wszystkie składki trzymają się dobrze. Papier jest naturalnie szytwny i elastyczny, a zabrązowienia mogą być wadą papieru (zbytnie zażelazienie masy papierowej).

Znacznie ponad 2000 przepisów opartych na tradycyjnej kuchni polskiej z uwzględnieniem zasad zdrowego żywienia.