Lampa oferuje  prosty i jasny w obsłudze system operacyjny, a jednocześnie wiele zaawansowanych  funkcji, znanych już z modelu SB-900. Dostępny jest system pomiaru ekspozycji i-TTL a także wielostopniowy zoom automatyczny, który samoczynnie wykrywa stosowaną ogniskową jak również reguluje moc błysku dla kąta widzenia w zakresie od 24 do 120 mm.

 

SB-700 można wykorzystać jako lampę zdalną ale także jako lampę główną - sterującą. Lampa została wyposażona także w praktyczną nasadkę rozpraszającą, która umożliwia na równomierny rozkład światła i zmiękczenie cieni, jak również dźwignię blokadę stopki, która gwarantuje bezpieczne zamontowanie lampy do aparatu, a także zapobiega przypadkowemu odłączeniu.

W lampie zastosowano tzry wzorce oświetleniowe, które można odpowiednio dobrać do każdej sytuacji zdjęciowej, są to: rozkład centralny - zapewnia wyższą moc błysku i liczbę przewodnią, rozkład równomierny - sprawdza się podczas fotografowania w pomieszczeniach bądź przy płaskich powierzchniach oraz rozkład standardowy, który to koncentruje błysk na środku sceny. SB-700 wyposażono także w automatyczny czujnik, który wykrywa temperaturę lampy i opóźnia czas ładowania w przypadku jej nadmiernego wzrostu.

 

W zestawi znajdują się twarde fluorescencyjne i żarowe plastikowe filtry barwne. Są one znacznie trwalsze niż standardowe filtry foliowe. Lampa automatycznie wyczuwa podłączenie filtrów a informacja jest przekazywana do aparatu, co umożliwia optymalizację temperatury barwowej.