Linia do chleba OPTIMA to połączenie prostoty i efektywności za bardzo atrakcyjną cenę
Przy wydajności linii 600-800 szt/h - wystarczy tylko jedna osoba do obsługi.

Korzystając z wieloletniego doświadczenia, zaprojektowaliśmy optymalny system złożony z wagodzielarki, zaokrąglarki, komory garowniczej i wydłużarki. To uniwersalne rozwiązanie dla większości piekarni. Wdrożylismy ten system w wielu zakładach piekarniczych w całej Polsce i możemy zapewnić, ze linia nie wymaga zmiany dotychczasowych receptur i zaskakuje swoją funkcjonalnością i łatwością obsługi.

Zakres gramatury[zasłonięte]250-20 g.
Cała linia zajmuje tylko 6 m2.
To systemowe rozwiązanie zapewnia spore oszczędności na naważkach oraz pełną kontrolę produkcji. OPTIMA to synonim jakości i szybki zwrot z inwestycji.
Linia posiada wiele funkcji ułatwiających prace: płynną regulacje prędkości, płynną regulację ważenia, licznik kęsów. Cała obudowa linii wykonana jest ze stali nierdzewnej.

Wagodzielarka LIBRA

Delikatnie dzieli ciasto przy minimalnym sprężaniu i bez podgrzewania. Sprawdza się przy cieście pszennym, pszenno-żytnim, luźnym oraz sztywniejszym. Lej i obudowa wykonane są ze stali nierdzewnej
Teflonowy od środka lej dzielarki znajduje się na wysokości 156 cm, co zapewnia łatwy, ręczny załadunek ciasta i nie wymaga wywrotnicy. Daje zazwyczaj ok 10 % oszczędności na naważkach.

Zaokrąglarka stożkowa OMEGA

Zaokrąglarka bardzo delikatnie i dokładnie zaokrągla, a odpowiednia struktura stożka dopasowuje się niemal do każdego rodzaju i wielkości ciasta. Wyposażona jest w płynną regulację prędkości zaokrąglania i regulowane rynny w zależności od wagi ciasta.
Stożek i rynny mogą być teflonowe lub aluminiowe oraz posiadać opcję oliwienia. Dostępna jest również taśmowa wersja zaokrąglarki.

Komora garownicza ASTRA

Maszyna pracuje automatycznie w połączeniu z pozostałymi elementami linii do chleba. Perfekcyjna synchronizacja wejścia do garowni zapewnia, że każdy kęs ciasta wchodzi we właściwym momencie a przez to maszyna może współpracować z elementami linii innych firm.
Garownia posiada regulowaną temperaturę i wilgotność, higieniczne i zdejmowane koszyki z siatki nylonowej, a panel sterowania posiada wiele przydatnych funkcji jak np. licznik kęsów.

Wydłużarka DELTA

Wyposażona jest w cztery teflonowe wałki do delikatnego spłaszczania ciasta oraz taśmę i płytę zwijającą, dostosowaną do wymaganego kształtu chleba. Możliwa jest również produkcja bagietek, oraz innego wydłużanego pieczywa. Posiada wiele regulacji na każdym etapie formowania ciasta.

Więcej zdjęć i informacji oraz filmy, znajduje się na naszej stronie internetowej: linia do chleba

Podana cena jest ceną brutto. Koszty przesyłki wliczone w cenę.