Japończycy jako naród wyspiarzy, od zawsze korzystali z obfitości owoców morza, poczynając od soli, poprzez ryby, mięczaki i skorupiaki, a na wodorostach kończąc.
Nori to ogólna nazwa określająca poszczególne odmiany wodorostów i wyrabiane z nich produkty. Czasem nazywa się je również czerwoną algą.
Są bardzo ważną częścią japońskiej diety od wielu wieków.
Najpopularniejszym produktem z wodorostów jest nori prażone na sucho.
Wygląd i smak: Arkusz suchego, prażonego nori ma zazwyczaj wymiary 20 x 18 cm i może być prawie czarny lub ciemnozielony. Ma zwartą równomiernie uziarnioną, lśniącą powierzchnię, chrupiącą, suchą teksturę, przyjemny morski aromat i rozpływa się w ustach.
Zakup i przechowywanie: Cena świadczy o jakości nori. Powinniśmy unikać wyglądających jak błona, cienkich nori. Niezużyte arkusze należy przechowywać w oryginalnym opakowaniu jeśli posiada zamknięcie strunowe lub w szczelnym pojemniku, w ciemnym i suchym miejscu.
Właściwości zdrowotne: Nori posiada wiele korzystnych dla zdrowia właściwości. Jest bogatym źródłem wapnia, cynku, jodu oraz witamin A oraz B1. Zawiera również minerały, takie jak żelazo, cynk i wapń. Ponieważ jest bogate w białko i błonnik, stanowi doskonałą wegetariańska alternatywę dla mięsa czy ryb. Wysoka zawartość witamin i minerałów pomaga obniżać zawartość cholesterolu we krwi oraz jej ciśnienie, przeciwdziała również wypadaniu włosów.
Zastosowania kulinarne: Nori ma wszechstronne zastosowanie, ale najczęściej wykorzystywane jest do przyrządzania sushi i onigiri. Używa się go również jako przybrania do potraw
Data ważności: 10.08.2012
Waga do wysyłki: 180 g
KOSZTY PRZESYŁKI:
Przesyłki realizujemy za pośrednictwem Poczty Polskiej lub firmy kurierskiej K-EX. Poniżej znajdą Państwo szczegółowe zestawienie kosztów przesyłek:
Sposób Dostawy |
Waga przesyłki |
Sposób płatności |
Przelew |
Pobranie |
Kurier K-EX |
do 30 kg |
17,50 zł |
22,50 zł |
Poczta Polska |
do 1 kg |
9,50 zł |
12,50 zł |
1 - 2 kg |
11,00 zł |
14,00 zł |
2 - 5 kg |
13,00 zł |
16,00 zł |
5 - 10 kg |
18,00 zł |
22,50 zł |
10 - 15 kg |
21,00 zł |
27,00 zł |
Poczta Polska (priorytet) |
do 1 kg |
11,00 zł |
15,50 zł |
1 - 2 kg |
13,00 zł |
17,00 zł |
2 - 5 kg |
14,50 zł |
19,00 zł |
5 - 10 kg |
20,50 zł |
26,00 zł |
10 - 15 kg |
25,00 zł |
30,00 zł |