Ninja Blade to szybka gra akcji, w której akcja ukazana jest z perspektywy trzeciej osoby. Adresowana jest ona do wszystkich miłośników legendarnych wojowników ninja. Akcja toczy się w futurystycznym Tokio. Gracz kieruje japońskim zamaskowanym wojownikiem, którego zadanie to uratowanie świata przed zagładą. Główne zagrożenie dla ludzkości stanowią przerażające potwory – m.in. zombie. Przeciwko nim bohater może wykorzystać szeroki zestaw narzędzi walki, wśród których prym wiedzie obowiązkowa katana. Nie zabrakło również ostrych metalowych gwiazdek i liny, która umożliwia zeskakiwanie z wysokich budynków. Warto zauważyć, że gracz ma możliwość zwolnienia tempa akcji a la bullet time. Na ekranie wyświetlane są także wskazówki, co do słabych stron wrogów. Jeśli zabije się natomiast odpowiednią ilość oponentów, to zostaje odblokowany tryb Ninja Vision, który umożliwiający widzenie tego, co dla zwykłych śmiertelników niedostrzegalne.