Przedmiotem aukcji jest zestaw 50 nasion buraka Burpee’s Golden

Złote odmiany buraków są poszukiwane ze względu na walory smakowe i ciekawe efekty wizualne, jakie daje w potrawach na talerzu. Korzenie są pomarańczowe, miąższ intensywnie żółty. Wielką zaletą tej odmiany jest to, że nie ma brudzącego soku, nieodłącznie związanego z czerwony burakiem. Buraki te są słodkie i mają delikatny miąższ, najlepiej spożywać je, gdy nie są bardzo wyrośnięte. Bardzo smaczne pieczone lub surowe z dodatkiem orzechów włoskich i soku z cytryny. Okres wegetacji 55 dni

Sałatka marokańska z buraków, pomarańczy i orzechów włoskich

Składniki:

- 6-8 małych buraczków

- łyżeczka tymianku

- kilka ząbków czosnku

- oliwa

- 2 pomarańcze

1/3 szklanki orzechów włoskich

- łyżka octu winnego

- sól i pieprz do smaku

Przygotowanie:

1. Piekarnik nagrzać do 200°C. Wyszorowane buraczki obrać, pokroić w słupki, ułożyć na blasze. Polać oliwą, posypać solą, pieprzem, tymiankiem i posiekanym czosnkiem. Dokładnie wymieszać, przykryć i wstawić do piekarnika na 25 minut.

2. Orzechy włoskie uprażyć na suchej patelni.

3. Buraczki wyjąć, ostudzić.

4. Pomarańcze obrać, usunąć białe części i wykroić miąższ.

5. Do buraczków i cząstek pomarańczy dodać prażone orzechy włoskie, oliwę, ocet winny oraz sól i pieprz. Wymieszać.

Zapraszam na inne moje aukcje z nasionami. Masz pytania związane z uprawą - pytaj, chętnie odpowiem.

Kupując u mnie tylko raz płacisz za przesyłkę.