Przygotowanie moszczu winnego to sporo kosztów i pracy. Teraz nadchodzi czas na profesjonalne drożdze. Nie trzeba ich namnażać przez kilka dni ponieważ są suszone fluidalnie.

W przypadku drożdży suszonych fluidalnie, wstępne namnożenie i uaktywnienie nie jest konieczne. Zalecane jest jedynie wykonanie ich wstępnej rehydratacji, polegającej na wymieszaniu drożdży w ok. 100ml letniej wody i pozostawienie na ok. 15 min w temperaturze pokojowej.

Drożdże należy przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

W ofercie znajdują się 3 rodzaje drożdży suszonych:

Fermivin PDM (Saccharomyces bayanus)– do win białych i czerwonych, miodów fermentujące nawet w trudnych warunkach (np.: zbyt niska temperatura, wysokie stężenie garbników oraz cukru); dobre do win musujących oraz wtórnej fermentacji. Tolerancja na alkohol do ok16%

Fermivin– do win białych i czerwonych, gwarantują szybką i pełną fermentację. Tolerancja na alkohol do ok14%.

Fermicru VR5 – do win czerwonych, szczególnie trudno fermentujących np.

z aronii. Nadają się do trunków przeznaczonych do wieloletniego leżakowania. Tolerancja na alkohol do ok15%.

 

 

Pożywka do drożdży znajduje się w ofercie sklepu.

Oferta dotyczy pojedynczego opakowania. Po zakupie proszę napisać w uwagach, jaki rodzaj drożdży zapakować.

 

 

 

 

 

Towar prezentowany jest fabrycznie nowy. Do każdego produktu dołączony jest paragon fiskalny lub na żądanie - faktura VAT. Każda partia towaru jest fotografowana, dlatego też zdjęcia są zawsze aktualne. Jeżeli potrzebujesz więcej zdjęć - prześlę je na podany adres. Jestem pasjonatem produktów kuchennych i staram sie dystrybuować przedmioty nieprzeciętne i w miarę możliwości - osobiście przetestowane.

 

Zapraszam na inne moje aukcje