NASIONA NA KIEŁKI

RZODKIEWKA

20 G 

Odmiana: Rzodkiewka

Domowym sposobem kiełki można wyprodukować w następujący sposób:nasiona należy dokładnie przepłukać,wsypać do czystego słoika w takich ilościach,aby przykrywały dno słoika i zalać na kilka godzin przegotowaną,letnia woda(można zostawić na noc).Następnie należy zlać wodę.Nasiona ponownie przepłukać, słoik nakryć gazą,obwiązać gumką i odstawić w ciepłe, nienasłonecznione miejsce.Przepłukiwać i zlewać wodę co najmniej dwa razy dziennie.Kiełki są gotowe do spożycia po 3-6 dniach.
Przepis kulinarny
Makaronowa sałatka z kurczakiem i kiełkami
Składniki:Szklanka kiełków rzodkiewki, pierś z kurczaka,150g makaronu(kokardki), sałata lodowa, 1/2 puszki kukurydzy,natka pietruszki,sos majonezowy.
Wykonanie:Kurczaka przyprawić solą,pieprzem oraz ziołami prowansalskimi,usmażyć.Po przestudzeniu pokroić 1-1,5cm.Makaron ugotować,sałate porwać na mniejsze kawałki,natkę posiekać.Kawałki kurczaka,kiełki,kukurydzę,sałatę i natkę pietruszki dodać do przestudzonego makaronu,polać sosem i wymieszać.

Gramatura: 20 g