|
Firma PNOS jest jednym z największych przedsiębiorstw nasienno-hodowlanych w Polsce, z własnymi odmianami nasion warzyw i kwiatów. Tradycje sięgają połowy ubiegłego wieku.
Co czwarta torebka nasion sprzedawana w naszym kraju pochodzi od firmy PNOS, co daje im w tym segmencie pozycję lidera na rynku.
Najwyższej jakości nasiona - z atestem jakości, po wielokrotnych badaniach parametrów siewnych w laboratorium zakładowym i Stacji Oceny Nasion - produkowane są w wyspecjalizowanych gospodarstwach w Polsce oraz na południu Europy.
NASIONA NA KIEŁKI Fasola Mung
Domowym sposobem kiełki można wyprodukować w następujący sposób:nasiona należy dokładnie
na sicie i zalać w czystym słoiku na kilka godzin wodą. Następnie należy wodę zlać,nasiona przepłukać
pod bieżącą wodą i umieścić w płaskim naczyniu na namoczonej warstwie bibuły lub ligniny.Naczynie przykryć,
aby ograniczyć parowanie wody.Odstwić w cieple nienasłonecznione miejsce.W miarę potrzeby zraszać.Po 4-5 dniach
można ścinać wyrośnięte kiełki.
Przepis kulinarny
Sałatka brokułowa z kiełkami
Składniki:150 g kiełków Fasoli Mung,85 g kiełków Słonecznika,6-8 średnich pieczarek,500 g
brokuła,1/2 pęczka dymki,2 łyżki oleju,1 łyżeczka oregano,sól.
Wykonanie:Brokuły ugotować w osolonej wodzie (4 - 5 minut).Pieczarki podsmażyć.Kiełki Fasoli
Mung sparzyć.Wszystkie składniki wystudzić.Dymkę posiekać,zalać 2 łyżkami oleju,dodać roztarte
oregano i wymieszać.Brokuła podzielić na pojedyncze różyczki.Pieczarki pokroić w kostkę 0,5 cm,a
kiełki pokroić na kawałki długości 2 cm.Wszystkie składniki wymieszać.Doprawić do smaku
 |
