Szałwia hiszpańska (dzięki swoim oleistym nasionom zwana również chía) uprawiana i ceniona była już przez Azteków. Do dziś dnia jej nasiona są niezwykle popularne w krajach obu Ameryk i zdobywają coraz więcej uznania także w Europie. Obecnie szałwia hiszpańska uprawiana jest m.in. w Meksyku, Boliwii, Argentynie, Australii.

Nasiona szałwii hiszpańskiej mają długość ok. 2 mm.

Stosuje się je głównie jako wartościowy dodatek do napojów i żywności.

Meksykanie sporządzają z nasion chía orzeźwiający napój.


Nasiona można ponadto użyć jako:

• Posypkę do zup
• Dodatek do koktajli owocowych lub smoothies
• Płatków śniadaniowych
• Jogurtów
• Sałatek
• Do wypieku domowego chleba bądź ciasteczek

Popularne jest również picie żelu z nasion chía. Wystarczy 1 łyżeczkę nasion zalać 7 łyżeczkami gorącej wody, odstawić na 10-20 minut i następnie wypić. Taki żel można również dodać do soku owocowego.

Masa netto: 1000 g

Kraj pochodzenia: Argentyna