Blackwater to odważna próba 505 Games stworzenia gry wojennej z wykorzystaniem sterowania za pomocą Kinecta. Przy projekcie udział brali byli członkowie prawdziwego zespołu do zadań specjalnych.
Fabuła pozwala wcielić się w komandosa elitarnej jednostki Blackwater, który zostaje wysłany na misję w Afryce, aby powstrzymać trwające tam wojny domowe i wesprzeć siły ONZ. Historia została pokazana w przerywnikach pomiędzy piętnastoma misjami. Wszyscy komandosi dysponują licencjonowanym ekwipunkiem, który w taki sytuacjach zabierany jest na misje, w tym kilkoma rodzajami broni.
Standardowe strzelanie podczas kolejnych zadań przeplatane jest dodatkowymi obowiązkami, które wymagają precyzji bądź refleksu. Sporadycznie Blackwater oczekuje niszczenia konkretnych celów lub unikania trafienia określonych punktów. W ramach różnych misji produkcja pozwala wcielać się w żołnierzy o odmiennych profesjach, co zmienia nieco styl zabawy.
Grę od innych strzelanek FPP odróżnia sterowanie za pomocą Kinecta. Użytkownicy konsoli poruszają się, celują i strzelają bez użycia jakichkolwiek kontrolerów. Dzięki temu wydarzenia na ekranie są bliższe rzeczywistości, a tytuł bardziej wymagający. 505 Games umożliwili też jednak grę za pomocą klasycznego pada, dla osób nie zainteresowanych bardziej aktywną zabawą.