Noże marki METEOR są produkowane ze stali 420 lub 440 o twardości 58-60 w skali HRC, a ich klingi posiadają bardzo wysoki stopień odporności na korozję. Przemyślane profile głowni oraz zastosowane rozwiązania konstrukcyjne zapewniają każdemu użytkownikowi pełną satysfakcję w zakresie funkcjonalności, poręczności oraz skuteczności w działaniu.

Stale nierdzewne z rodziny 420 zawierają mniej niż 0,5 % węgla. Ich zalety to wysoka udarowość (czyli odporność na obciążenia dynamiczne) oraz odporność na korozję, wręcz wyjątkowa wśród stali nierdzewnych używanych do produkcji noży.
Twardość HRC w zakresie: 52 – 56.
Skład stali 420:
 * węgiel (0,15 – 0,35 %)     * chrom (0,12 – 0,14 %)     * mangan (0,1 %)     * resztę stanowi żelazo.

Stale nierdzewne z rodziny 440 (o lepszych parametrach użytkowych niż stal 420) są jednymi z najbardziej popularnych tzw. „cywilnych” stali.
Cechuje je wysoka odporność na korozję, łatwość ostrzenia, a dodatkowo ze względu na swoje właściwości nie wymaga częstego ostrzenia.
Zawartość procentowa węgla mieści się w granicach: 0,65-0,75 %.
Twardość HRC w zakresie: 57-60.