B.K.
Środowisko myśliwych dzieli się na zwolenników polowania na różne gatunki zwierzyny. Są zwolennicy polowania na ptactwo łowne, pasjonaci łowów na drapieżniki i zwierzynę drobną, czy wreszcie na zwierzynę grubą. Termin zwierzyna obejmuje zwierzęta dziko żyjące na wolności i uznane przez ustawę za gatunki łowne, czyli mające okresy ochronne i okresy dozwolonych polowań. Książka jest kompendium niezbędnej wiedzy potrzebnej myśliwemu, który poluje na określone gatunki zwierzyny; zawiera opis gatunków zwierzyny należącej do danej grupy, ich biologię, zwyczaje itp. Uwzględnione są również gatunki, na które polowano jeszcze niedawno. Zasadniczą uwagę poświęcono sposobom polowania na wymienione grupy gatunków.
Polowanie na zwierzynę płową
Oprawa: Miękka
Format: 19.0x26.0cm
Liczba stron: 256
ISBN: [zasłonięte]978-83-13394-5
POZNAJ JELENIE. Na podstawie najnowszych wyników badań poznaj uwarunkowania zachowań dużych byków i dowiedz się, jak możesz je upolować.
POLUJ MĄDRZEJ. Znajdziesz tu wskazówki, fortele i metody, które pozwolą ci ustrzelić jelenia twoich marzeń, niezależnie od tego, czy wyruszysz na łowy z najnowszym sztucerem centralnospłonkowym, łukiem kompozytowym, staroświecką flintą ładowaną odprzodowo, czy łukiem drewnianym.
PLANUJ PRZEZ CAŁY ROK. Kiedy kończy się sezon łowiecki, mądrzy myśliwi zabierają się do pracy. Dowiedz się, jak poprawić swoją celność, znaleźć idealne miejsce na stanowisko strzeleckie,
Poradnik myśliwski Ptactwo łowne
Oprawa: Twarda
Format: 15.0x21.0cm
Liczba stron: 216
ISBN: [zasłonięte]978-83-11961-1
Książka przeznaczona jest nie tylko dla myśliwych. Opisując ptactwo łowne przypomina każdemu myśliwemu, w szczególności jednak przyszłym łowcom, podstawowe wiadomości o tych ptakach, czyli o gatunkach, na które można i wolno jeszcze polować w Polsce.
Niestety pozostało ich już niewiele i łatwo je wszystkie wymienić: bażant, kuropatwa, jarząbek, dzikie gęsi (gęś gęgawa, gęś zbożowa, gęś białoczelna), dzikie kaczki (krzyżówka, cyraneczka, głowienka, czernica), gołąb grzywacz, słonka, łyska. Znaczenie łowieckie mają praktycznie tylko bażanty, kaczki krzyżówki i kuropatwy.
Pozostałe ptaki w niewielkim stopniu stanowią obiekt polowania, ale urozmaicają przynajmniej łowieckie pasje, nawet jeśli bardzo rzadko się na nie poluje. Ptactwo łowne to tylko niektóre i bardzo nieliczne gatunki ptaków dziko żyjących, na które w określonym prawem czasie wolno polować. Tradycyjnie ptaki te zawsze stanowiły pokaźną grupę wśród wszystkich gatunków zwierzyny, a dawniej zaliczano do nich m.in. następujące gatunki: drop, głuszec, cietrzew, kwiczoł, bekas, kszyk, bekasik, derkacz, batalion oraz kilka gatunków dzikich kaczek i gęsi.
Kuchnia myśliwska
Oprawa: Miękka
Format: 21.0x21.0cm
Liczba stron: 252
ISBN: [zasłonięte]978-8343-041-3
Dania z dziczyzny są w naszej kuchni rarytasem!
Książka adresowana jest do wszystkich smakoszy doceniających specjały kuchni myśliwskiej. Także osoby, które ich nie znają, odnajdą w dziczyźnie interesujący smak.
Prezentujemy przepisy na dania z dzika, jelenia, sarny, daniela, zająca, dzikiego królika oraz dzikiego ptactwa. W książce znalazły się też receptury na potrawy z dziczyzny serwowane w restauracjach pałacowych i zamkowych, które pielęgnują tradycje kuchni dworskiej, nowoczesne dania z dziczyzny oferowane w prestiżowych restauracjach hotelowych oraz specjały serwowane w karczmach kultywujących najlepsze tradycje kuchni staropolskiej. Zachęcamy do skorzystania z receptur prawdziwych mistrzów kuchni.