Mutabah to typowa mieszanka do dań warzywnych. Głownymi składnikami tej przyprawy są zioła, a później oregano, cząber, mięta - jest to dak dziwny smak, że trudno go okreslić. Wydawać by się mogło, że mięta w przyprawie nie będzie jej dobrze służyła, nic błednego - ona doskonale podkresla smak i bardzo trudno ja wyczuć jako typowa miętę. Przyprawa jest tak doskonale skomponowana, że jedno zioło podkresla drugie. W tej przyprawie znajdują się zioła, które występuja w państwach arabskich a nie są to typowe przyprawy tak jak u nas np. Dziewanna czy Kalina. Zioła dodane do Mutabah mają powodować łatwe trawienie a nie tylko do polepszania smaku potrawy. Potrawy wegetariańskie takie jak kotleciki z cieciorki czy placuszki sojowe są ciężko strawne (ciężko strawne są same rośliny strączkowe typu fasola), ale tez bardzo bogate w różnorodny smak pozwalający robic z nich wiele różnych potraw oraz posiadające bogactwo witamin i mikroelementów. 

Mutabah to przyprawa która pomoże przy trawieniu, zabezpieczy przed wzdęciami a samej potrawie doda aromatu i dobrego smaku.

kraj pochodzenia Arabia Saudyjska / 100 g