Pod nazwą "zielona kawa" kryją się najzwyklejsze ziarna kawy, których obróbka zakończyła się przed procesem palenia. Ekstrakt z tych ziaren, sprzedawany w USA jako suplement diety, został uznany przez Joe Vinsona, chemika z Uniwersytetu z Scranton w Pensylwanii za efektywny środek wspomagający odchudzanie
Naukowiec opisuje jego działanie w następujący sposób: "Połknięcie kilku kapsułek ekstraktu dziennie, przy zachowaniu niskotłuszczowej zdrowej diety i regularnych ćwiczeniach, jest bezpiecznym, efektywnym i niedrogim sposobem na zrzucenie kilogramów".
Vinson podawał 1050 miligramów ekstraktu z ziaren zielonej kawy szesnastu osobom z nadwagą. Ochotnicy, wszyscy między 20-30 rokiem życia, byli przez cały czas trwania badania dokładnie monitorowani i kontrolowani. Odnotowano m.in. ich dietę, puls, reżim ćwiczeń, wagę i ciśnienie krwi. Badania trwały 22 tygodnie. Przeciętny badany stracił 8 kg. Łącznie badane osoby straciły 10,5 proc. wagi początkowej.
Sposób użycia:
1 porcję ( 2 tabletki ) dwa razy dziennie 30-60 minut przed największymi posiłkami . Nie traktować jako przekąski między posiłkami lub przed snem . Używać w połączeniu z dietą i ćwiczeniami .