Mount & Blade to gra zawierająca elementy akcji oraz cRPG. Głównym bohaterem gry jest podróżnik przemierzający rozległą krainę Calardię. Było to niegdyś potężne królestwo, które na skutek wewnętrznych niepokoi znajduje się w stanie upadku. Dodatkowo kraj atakowany jest przez dwóch agresywnych sąsiadów. Jedni to ludzie północy, którzy zdobyli przygraniczne miasto Veluga. Drudzy to naród nomadów zwanych Khergitami, pochodzących z położonych na wschodzie rozległych stepów. Zamieszanie dodatkowo zwiększają pogłoski o ludziach zmieniających się w potwory i zmarłych wstających z grobów. Rozgrywka składa się z dwóch elementów. Pierwszy to kierowanie przemieszczaniem się drużyny gracza po mapie. Drugi natomiast to tryb akcji uaktywniający się w chwili wejścia do miasta (można tam przykładowo spotykać przyjazne postacie niezależne, czy handlować) lub napotkania zagrożenia. Bohatera wspomaga drużyna składająca się z postaci, które przyłączyły się do niego lub zostały wynajęte w jednym z miast. Zarządzanie drużyną ma charakter strategiczny. Należy przy tym dbać o logistykę i finanse oraz decydować czy zaatakować wroga w danym momencie czy unikać walki. Do dyspozycji gracza oddano rozbudowany zestaw broni i pancerzy oraz możliwość prowadzenia walki z grzbietu konia. Sama walka odbywa się w czasie rzeczywistym. Ważnym elementem jest przy tym poza zdolnością atakowania obrona. Wiąże się to z faktem, że do zabicia postaci wystarczy kilka celnych ciosów.