Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

Morskie surowce żywnościowe Sikorski

28-06-2015, 16:45
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.
Cena kup teraz: 50 zł     
Użytkownik ak-piastun
numer aukcji: 5040840868
Miejscowość Zielona Góra
Wyświetleń: 7   
Dodatkowe informacje:
Stan: Używany
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Antykwariat Księgarski Piastun
 NUMER BIBLIOSPISU :   EΨ3
Autor Sikorski, Zdzisław Edmund (1930- ).
Tytuł Morskie surowce żywnościowe : dostępność, właściwości i przechowywanie chłodnicze / Zdzisław E. Sikorski.
Adres wydawniczy Warszawa : Wydawnictwa Naukowo-Techniczne, 1992
Wydanie Wyd. 3.
LOKALIZACJA SYGNATURA UWAGA STATUS
 MAG KS  II 1.720.327  
 MAG KS  II 1.353.565 A  
Opis fizyczny 245, [3] s. : fot., rys., wykr. ; 24 cm.
Streszczenie Bibliogr. przy rozdz. - Indeks.
Uwagi Wyd. poprz. pt. : Technologia żywności pochodzenia morskiego.
Hasło przedmiotowe Ryby morskie -- technologia
Żywność -- technologia
ISBN 832[zasłonięte]4865
Nr bibliografii narodowej PB 11169/92