Suszone morele zawierają potas, przyczyniający się do wydalania wody z organizmu oraz zapobiegania powstawania kamieni nerkowych. Z tego względu są znakomitą przekąską dla nadciśnieniowców. Smakołyk ten zalecany jest przy nadkwaśności żołądka oraz w stanach zakwaszenia organizmu, np. po wysiłku fizycznym. Morele, jako jedyne wśród owoców suszonych, mogą być jedzone przez cukrzyków, dzięki odpowiedniej strukturze zawartych w nich cukrów. Morele mogą być wyjątkowo korzystnym zamiennikiem słodyczy dla niemalże wszystkich łasuchów. Są znakomitym dodatkiem do lodów, ciast, deserów jak i potraw mięsnych.