Morele mają one bardzo korzystny wpływ na pracę serca, obniżają ciśnienie krwi, leczą anemię oraz choroby oczu. Suszona morela ma właściwości zasadotwórcze, co wykorzystuje się przy leczeniu nadkwasoty. Morele są polecane szczególnie kobietom, gdyż utrzymują odpowiedni poziom estrogenów w organizmie. Są bogate w beta-karoten, który jest istotny m.in. w walce z nowotworami oraz pomaga leczyć chorobę wieńcową. Beta-karoten poprawia też odporność, łagodzi bóle mięśni, poprawia wygląd skóry i wzmaga potencję.

Zawierają sporo żelaza, wapnia, fosforu, witaminy B, C, PP, błonnika.