Blue hobbit
Mikołajek płaskolistny (Eryngium planum gatunek rośliny wieloletniej należący do rodziny selerowatych. Rodzimy obszar jego występowania to Europa Południowa i Środkowa, Kaukaz, Zachodnia Syberia, Kazachstan i Chiny . W Polsce dość rzadki.
Bylina osiągająca wysokość od 50-120 cm wysokości
Z podziemnego kłącza wyrasta wzniesiona góra rozgałęziająca się łodyga na której szczycie są zebrane w główki sinoniebieskie i niebieskie kwiaty.
Dolne liście ogonkowe, niepodzielone, jajowato-okrągłe z wyraźnie widoczną mapą nerwów. Liście górne 5-sieczne, kolczasto piłkowane, bezogonkowe o uszastych nasadach. Liście podobnie jak łodyga są niebiesko-sine i woskowane. Pod kwiatostanami lancetowato-równowąskie z 1-3 kolcami.
Kwitną od lipca do września
Doskonale rośnie na słonecznych stanowiskach i piaszczystych i suchych glebach, na glebach zbyt mokrych rośliny mogą podgniwać. Kwiaty owadopylne, zapylane przez trzmiele, pszczoły i motyle. Owoce rozsiewane są przez zwierzęta. Ziele i korzeń zawierają olejki eteryczne, saponiny i garbniki.
Mikołajek głownie uprawiany jest ze względu na ładne kwiatostany i niebiesko-sine ubarwienie całej rośliny dobrze komponujące się z innymi roślinami. Często wykorzystywany na suche bukiety.
Bylinę tą głownie rozmnaża się z nasion, które wysiewa się w marcu-kwietniu do inspektów, a dopiero w czerwcu-lipcu wysadzany rośliny na stałe miejsce.
rośliny są wykopywane z gruntu i zabezpieczane są w przeddzień wysyłki przedstawiają roślinki w porze kwitnienia