MIGDAŁY CAŁE

MEDIUM

1000GRAM, 1KG

Migdały to jadalne, młode owoce uzyskiwane z migdałowca pospolitego- rośliny pochodzącej z Azji Środkowej i Mniejszej, a uprawianej głównie w Południowej Europie i Kalifornii. Wykorzystywany do produkcji marcepanu. Olejek uzyskiwany z owocu migdałowca jest składnikiem esencji zapachowych, które używane są w przemyśle spożywczym. Tłoczy się z niego olej migdałowy.

Migdały są pełne istotnych pierwiastków takich jak: magnez, potas, wapń, żelazo, fosfor. Są także źródłem łatwo przyswajalnego wapnia oraz nienasyconych kwasów tłuszczowych, mających zbawienny wpływ na osoby z wysokim poziomem cholesterolu. Jedzenie migdałów jest także ważne ze względu na występujący w nich błonnik, który korzystanie działa na pracę przewodu pokarmowego. Migdały, jako źródło witaminy E, stanowią pierwszą linię obrony w walce z chorobami serca.

przycisk6