Firma Handlowo Usługowa M&M
Stanisław Górny 13
34-105
NIP:737[zasłonięte]175-34
REGON:122[zasłonięte]646
Telefon +48 [zasłonięte]-411-499 +48 [zasłonięte] 029 522
email:[zasłonięte]@domowybrowarek.pl
Nr GG 204358 |
|
Już od 4 zł
Czas dostawy:
1-2dni roboczych
od 19 zł
Czas dostawy:
1-2dni roboczych
Od 9 zł
Czas dostawy:
1-2dni roboczych
|
|
|
|
|
 |
Zakupy do godziny 12 wysyłamy tego samego dnia „ warunek pieniążki do 12 godziny są na naszym koncie lub Płatność poprzez Allegro , Paczka Pobraniowa
|
Przyprawa stanowi uzupełnienie każdej potrawy czy wyrobu. Pozwala wydobyć z nich smak, aromat a także nadać każdej potrawie niepowtarzalny wygląd.
Mieszanka ziól – Tajemnica Dziadka Stanisława do szynki piwnej
Starannie dobrane przyprawy, nadające wyjątkowy smak i aromat mięs przygotowywanych domowym sposobem. Nie zawiera konserwantów i glutaminianu sodu.
Skład - Pieprz biały mielony, gałka muszkatołowa, kolendra, słodka papryka, imbir, kardamon, liść laurowy, goździki.
Gałka Musztalkowa Zastosowanie : Gałkę muszkatołową stosuje się głównie do przyprawiania ciast. Jednakże dodana do mięsa (wołowina, cielęcina, jagnięcina, drób), czy produktów mlecznych doskonale zmienia smak potrawy. Stosuje się ją w postaci zmielonej lub tartej. Gałka jest używana do aromatyzowania napojów takich jak grzane piwo angielskie, poncz, wino zaprawione korzeniami czy posset (napój z gorącego mleka z winem i korzeniami). Gałka muszkatołowa znakomicie poprawia smak pierników i innych ciast, deserów owocowych. Zarówno gałka jak i "kwiat" muszkatołowy nadają się do poprawiania smaku gulaszy, zup (jarzynowa, fasolowa), flaków, ryb, kotletów mielonych, bigosów oraz do większości potraw z jaj i seróww odmianie sklepowej to piwo drogie - kosztuje przynajmniej 4 zł - na tej aukcji dostaniesz nachmielony koncentrat, dzięki któremu 0,5l butelka będzie kosztować Cię 1 zł z groszami!
Kolendrajest składnikiem często przez nas używanej mieszanki curry. Poza tym wzbogaca smak dań mięsnych, zwłaszcza tych zrobionych z wieprzowiny lub indyka. Jej korzenny aromat znalazł zastosowanie w przyrządzaniu kompotów, ciast, pierników, marcepanu i likieru. Ze względu na swoje wartości zapachowe i smakowe jest także przyprawą dodawaną do niektórych rodzajów piwa. Jej niewątpliwie przyjemny aromat i ciekawy słodko-ostry smak zdecydował także o szerokim wykorzystaniu w przemyśle wędliniarskim oraz przetwórczym. Kolendra bowiem to przyprawa świetnie sprawdzająca się w marynatach i przetworach zarówno warzywnych jak i owocowych. Jeżeli natomiast twoja zupa, sos lub risotto nie mają odpowiedniego wyrazu, dodaj do nich odrobinę kolendry, a zobaczysz jak bardzo wyrafinowany smak może posiadać zwykła pomidorówka z makaronem.
|
Nie czekaj !!! Dołącz już dziś do grona piwowarów domowych!!!
Zobacz jakie smaczne jest przyprwianie swoich wyrobów
Przepis na Szynkę Piwną
Składniki
2,5 kg szynki wieprzowej bez kości
ok 1 l wody
70 g miodu
0,3 l piwa porter
80 g soli
saletra potasowa 5 g
mieszanka przypraw BIOWIN19 g (Biowin 310003)
Mieszankę przypraw, saletrę potasową, sól, wodę i piwo gotujemy około 10 minut. Tak przygotowanym roztworem nastrzykujemy szynkę - ok. 30 nakłuć nastrzykiwarką (Biowin 311101). Pozostałą zalewę podgrzewamy i mieszamy z miodem aż do rozpuszczenia, następnie schładzamy. Szynkę wkładamy do naczynia, zalewamy solanką i peklujemy przez 2 tygodnie, obracając mięso co 2 dni. Po wyjęciu i osuszeniu przez 24 godziny, obwiązujemy nićmi (Biowin 310201) bądź umieszczamy w siatce wędliniarskiej (Biowin 310103). Wędzimy dymem o temperaturze 30°C-70°C.Smacznego!.
 |
 |
![]()
Na aukcji nie jest sprzedawane piwo ani żaden inny alkohol. Sprzedawany zestaw nie zawiera alkoholu i służy do produkcji piwa domowego metodą fermentacji na własny użytek, co w Polsce jest dozwolone na podstawie ustawy z dnia 22 stycznia 2004 r.o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina (Dz. U. z 2004 r. Nr 34, poz. 292). Aukcja zgodna jest również z ustawą z dnia 26 października 1982 r. o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi (tekst jednolity: Dz. U. 2007 r. Nr 70 poz. 473)
|
|
|
|
|
| | |
|
