MIELONKA DOMOWA - wieprzowa / ze słoika nie "małpa"
Naturalna konserwa do przygotowania której używa się lepszych gatunków mięs bez kości, słoniny i skóry.
Mięso, w tym wypadku łopatkę i trochę boczku /oczywiście wszystko surowe/ mielę, dodaję przyprawy jak
majeranek, pieprz, sporo czosnku - mielonka ma wtedy przyjemny smak. Po solidnym godzinnym mieszaniu,
schłodzeniu, układam w słoikach, mocno ugniatam i pstryk - zamykam. Ktoś powie jak to, koniec? O nie!, to
dopiero teraz odegra się najważniejsza praca. 3 dni pasteryzacji w powolny i skrupulatny sposób. Jeśli wykonam
wszystko zgodnie ze staropolską recepturą, wygotuje się słomkowy sos, który po ostudzeniu będzie miał
konsystencję galaretki i dodam, że bardzo mniam.....
Doskonałe mięsne "smarowidło" do chleba, ale również można tę mielonkę kroić w plasterki.
Proszę nie sugerować się datą na zdjęciu, jest to słoiczek robiony w tamtym roku i wykorzystałam go wtedy do
wykonania tego zdjęcia. Mielonka przeze mnie sprzedawana jest robiona w każdy czwartek i
jak wspomniałam na początku dni trzy pasteryzowana.
Zapraszam do zakupu.
Cena 11 zł dotyczy słoika 400 g
Sprzedaję własne wyroby garmażeryjne; wyroby mączne - pierogi, pierogi bezglutenowe, uszka i kluski;
wyroby mięsne - pasztety z zająca, z gęsi i szlachecki tradycyjny oraz przetwory - konfitury, dżemy i marynaty -
czytaj pozostałe moje aukcje.
Zakupując produkty na moich aukcjach w kwocie powyżej 100 zł - słoiczek konfitur lub
marynat gratis, zaś powyżej 150 zł - dwa słoiczki.
Przed kliknięciem "Kup Teraz" proszę o kontakt telefoniczny lub e-mail w celu sprawdzenia
dostępności i terminu realizacji.
Przyjmuję zamówienia świąteczne.
Wysyłka produktów od poniedziałku do środy /na Państwa życzenie w czwartek/.
Odbiór osobisty Warszawa - Ursynów.
Kupując na kilku aukcjach za przesyłkę płacisz raz /do ustalonej wagi 5 kg/.
Do każdej transakcji załączam paragon lub na życzenie fakturę Vat.
Po otrzymaniu przesyłki sprawdź ją w obecności kuriera aby reklamacja w razie problemu była uwzględniona.
Dodatkowe info w zakładce "o mnie".
Uważam, że wszystkie najważniejsze informacje zostały przekazane, gdyby jednak pojawiły się jakieś
pytania pisz lub dzwoń.
Warszawa, ul. Małej Łąki 4( dojazd od ul. Stryjeńskich, ul. Przy Bażantarni, ul. Małcużyńskiego)
poniedziałek - piątek 7 - 17
sobota - na telefon
kom. 601 [zasłonięte] 25 97 e-mail : [zasłonięte]@gmail.com
