Mięta poziomkowa
o świeżym poziomkowo-miętowym smaku i zapachu.

Duże zioło w doniczce.

wysokość roślinki 15-20cm

Jako przyprawę miętę stosuje się do potraw słodkich oraz pikantnych. Mięta zielona to tradycyjny składnik angielskiego sosu do jagnięciny i innych mięs. 
Zalana wrzątkiem i zaparzona jest popularnym napojem w Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie. 
W krajach śródziemnomorskich świeże listki mięty są dodatkiem do mielonego mięsa, sałatek, dań warzywnych, sosu jogurtowego. Mięta pasuje również do zup, ryb, drobiu, szpinaku i ziemniaków. 
Harmonizuje dobrze z takimi przyprawami jak kardamon, kolendra, chili, czosnek, bazylia, pietruszka. 
Przemysł cukierniczy stosuje olejek miętowy do wyrobów cukierniczych, czekolad, gum do żucia, a producenci alkoholu do produkcji wódek i likierów. 
W wielu krajach popularne są miętowe wódki, poncze i koktajle.

W kuchni używane są liście zarówno świeże jak i suszone. Największy aromat mają jednak liście świeże.

Liście dodane do herbaty, kawy, czy wody stanowią wspaniałe uzupełnienie smaku. Mogą być także dodatkiem do mięs, sosów, sałatek i deserów. Herbata z liści mięty orzeźwia w upalne dni.

Zapach mięty jest chyba najbardziej znanym zapachem

roślinnym. Jej lecznicze działanie sprawia, że nie mogą

się bez niej obyć leki odkażające, a także pasty do

mycia zębów, ponadto cukierki, lody, czy likiery.

Brytyjczycy zaś dodają miętę nawet do sosów,

surówek i puddingów.

Mięta rosnąca w ogrodzie ma zdolność odstraszania niektórych szkodników, tj.: mrówek i czarnych mszyc.

Ze względu na te wszystkie właściwości warto przygotować dla niej trochę miejsca w naszym ogrodzie. Ta, jakże odporna roślina charakteryzuje się długimi wzniesionymi łodygami, ząbkowatymi liśćmi, zazwyczaj jaskrawozielonymi. Na wierzchołkach pędów pojawiają się w okresie kwitnienia pachnące kłosy niewielkich kwiatów, bladoróżowych lub fiołkoworóżowych.