ZIOŁA MiętaMięta pieprzowa-Mentha piperita
L.Rodzina:Wargowe-LamiaceaeRoślina wieloletnia.
Do Polski mieta została przywieziona z Anglii. Surowcem przyprawowym jest ziele mięty i liści. Odznacza się silnym mentolowym zapachem, piekącym a zarazem chłodzącym smakiem. Miętę dodaje się do zup, sałatek, potraw mięsnych i warzywych, olejku mentolowego używa się również w przemyśle cukierniczym, kosmetycznym i spirytusowym. Zioło to jest składnikiem wielu mieszanek i preparatów ziołowych, wykazuje działanie żółcipedne, przeciwbólowe, antyseptyczne, bakteriobójcze. Wymagania: mieta jest rosliną klimatu umiarkowanego, podczas ostrych zim może wymarzać. Zalecane jest stanowisko słoneczne, osłonięte od wiatru. Mięta ma duże wymagania glebowe, najlepiej udaje się na glebach żyznych o dużej zawartości próchnicy, przepuszczalnych. Zioło to uprawia się z rozsady. Ziele i liscie zbiera się na poczatku kwitnienia.
Liczba nasion: 14[zasłonięte]-14300 szt. w gramie
Norma wysiewu: 0,5 kg/1ha
Termin wysiewu: 1-2 dekada III
Termin sadzenia: 2 dekada V
Rozstawa: 20x40 cm
Wegetacja: 120-150 dni
Termin zbioru: 2-3 dekada VII
