Mięta pieprzowa – Mentha piperita jedna z najbardziej aromatycznych odmian mięty. Znana od wieków, stosowana na bóle brzucha , niestrawność. Rozmaite herbatki ekspresowe zawierające zmielone na pył ziele mięty są mało wartościowe, bowiem olejek po rozdrobnieniu surowca szybko wietrzeje. Mięta nadaje się świetnie jako domieszka do Yerba mate. Niezbędny składnik drinka MOJITO.
DZIAŁANIE:
rozkurczające w zaburzeniach trawiennych, zewnętrznie - przeciwświądowe
ZASTOSOWANIE:
niestrawność, zaburzenia trawienia, świąd skóry, przyprawa do ryb, mięsa wołowego, drobiowego, baraniny, wieprzowego, do pizzy, spaghetti (poszarpane listki) i wielu zup oraz rosołu. Smakuje w sałatkach i na serach pleśniowych oraz dojrzałych (woskowych, żółtych)., dodatek do drinków i napojów
DAWKOWANIE:
Nalewka miętowa – powinna zawierać nie mniej niż 5% olejku miętowego. Folium Menthae (liść mięty) 50 części, Spiritus 95% 927 części, Aqua (woda) 75 części, Oleum Menthae piperitae 50 części. Liście mięty, średnio rozdrobnione, macerować przepisaną mieszaniną spirytusu 95% i wody przez jeden dzień, ciecz przesączyć i w przesączu rozpuścić olejek miętowy. Ciężar właściwy 0,822-0,837; zawartość alkoholu 78-82% obj.
Napar: 1-2 łyżki rozdrobnionego ziela lub samych liści, świeżych lub suchych zalać 1-2 szklankami wrzącej wody lub mleka. Po 20 minutach przecedzić i pić kilka szklanek dziennie. Fajnie smakuje mięta świeża naparzona w mleku. Można dodać miodu lub soku malinowego. Dobrze smakuje z listkami cytrynowymi (lemonka) i owocami lemonki, doskonała z trawką cytrynową – na wzmocnienie i pobudzenie. Harmonizuje dobrze z z imbirem i kardamonem.
100% naturalna
Aukcja:
Oferujemy Państwu opakowanie 250g suszonego ziela Mięty pieprzowej
