Kilka słów o naszej przygodzie z pszczołami...

W chwili obecnej nasze gospodarstwo pszczelarskie składa się z ok. 400 uli rozmieszczonych na 4 pasieczyskach w otoczeniu łąk i lasów z dala od terenów przemysłowych i zamieszkałych. Prowadzimy pasiekę od prawie 40-tu lat z pasją, oddaniem i wielkim szacunkiem dla pszczół, a Państwu chcemy zaoferować to co najlepsze, najzdrowsze i najsmaczniejsze prosto od natury.

Jesteśmy profesjonalną pasieką - możesz sprawdzić nas na www.pszczelarzezawodowi.pl
Nasze Gospodarstwo Pszczelarskie MRÓWKA - Piotr Mrówka jest laureatem licznych nagród i odznaczeń za zasługi dla pszczelarstwa - między innymi został uhonorowany przez Prezydenta RP Złotym Krzyżem Zasługi. Jesteśmy członkiem Stowarzyszenia Pszczelarzy Zawodowych w Polsce, w którym czynnie działamy zmierzając ku ochronie pszczół, pszczelarzy oraz promowaniu polskich miodów i innych produktów pszczelich.

Opis przedmiotu

Oferowany przez nas miód gryczany jest mocny i wyrazisty w smaku, ma piękną bardzo ciemną barwę i warto go jeść dla zdrowia. Miód gryczany jest jednym z najcenniejszych miodów, jest dla świadomych konsumentów, dla których miód wcale nie musi być intensywnie słodki. Bardzo dobrze smakuje do słodzenia kawy.
Unikalnym składnikiem miodu gryczanego, którego nie znajdziemy w innych odmianach miodu jest rutyna. Do jej właściwości możemy zaliczyć wzmacnianie układu odpornościowego oraz krwionośnego, a także ogólne oczyszczanie organizmu z toksyn i niepotrzebnych substancji. Miód gryczany polecany jest też szczególnie osobom, które chorują na miażdżycę lub znajdują się w tak zwanej grupie ryzyka. Regularne, codzienne spożywanie miodu oczyszcza naczynia krwionośne i zapobiega osadzaniu się w ich świetle złogów. Co więcej, miód przyspiesza tez gojenie ran czy tez rekonwalescencje po kontuzjach. Powinni więc go spożywać sportowcy nie tylko ci, którzy zawodowo zajmują się sportem, ale też amatorzy.
Miód gryczany zawiera też sporo magnezu, dzięki czemu ma właściwości uspokajające i łagodzące stany nadmiernego napięcia nerwowego. Warto więc go spożywać w okresie nadmiernego wysiłku fizycznego i psychicznego. Ze względu na bogactwo mikroelementów miód gryczany jest polecany dzieciom. W miodzie gryczanym jest wyjątkowo dużo witaminy C, żelaza i białek, jest więc naturalnym antidotum na anemię i osłabienie organizmu. Regularne spożywanie miodu gryczanego pobudza tez układ krwionośny do wytwarzania hemoglobiny, ma więc pozytywny wpływ na regeneracje organizmu po długich i wyczerpujących chorobach.
Niemałą rolę odgrywa miód gryczany, podobnie jak inne miody, jako lek ochraniający i odtruwający wątrobę. Za działanie to odpowiedzialne są cukry proste łatwo przyswajalne przez komórki wątroby. Z uwagi na wyższą niż w innych miodach zawartość choliny zabezpiecza organizm przed jej niedoborem, powodującym uszkodzenie wątroby lub nerek. Miód gryczany, ze względu na znaczną ilość fruktozy, poleca się - podobnie jak miód akacjowy, osobom chorym na cukrzycę insulinoniezależną. Według niektórych autorów podawanie miodu gryczanego jest także uzasadnione w chorobach układu oddechowego, szczególnie w chorobach płuc oraz schorzeniach zakaźnych z towarzyszącą im podwyższoną temperaturą.
.