MELISA LEKARSKA - Melissa officinalis


Roślina wieloletnia. Pochodzi z obszaru śródziemnomorskiego i Azji Mniejszej. Surowcem przyprawowym melisy są liście i ziele. Liście nadają potrawom aromatyczny smak. Oryginalny aromat melisy harmonijnie łączy się z innymi przyprawami, dzięki czemu tworzy doskonałe kompozycje smakowe. Melisa w połączeniu z koprem, estragonem i ogórecznikiem stanowi idealny dodatek do zielonej sałaty. Świeże liście melisy są przyprawą do sosów, surówek, drobiu, cielęciny, grzybów i ryb morskich. Liście melisy są wykorzystywane w przemyśle spirytusowym przy wyrobie wódek i likierów ziołowych. W przemyśle farmaceutycznym melisa jest wykorzystywana do produkcji mieszanek ziołowych. Melisa posiada właściwości przeciwskurczowe, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe, uspokajające i obniżające ciśnienie krwi. Działa przeciwzapalnie w schorzeniach układu pokarmowego. Wymagania: dobrze rośnie w warunkach klimatycznych Polski. Potrzebuje stanowiska słonecznego, ciepłego, osłoniętego od wiatru, gleba powinna być żyzna, lekka, zasobna w wapń. Melisę można uprawiać z siewu wprost do gruntu, z rozsady lub przez podział rośliny matecznej. Melisę zbiera się przed kwitnieniem.

Waga: 0,2 g

W 1 gramie jest 1500 nasion