Media Aeva Dulcia. Analiza produkcji... + GRATIS

30-11-2014, 0:45
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 34.90 zł

Użytkownik BestselleryPL

numer aukcji: 4753607041

Miejscowość Warszawa

Koniec: 30-11-2014 00:30:22

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

Przedmiotem aukcji jest:

Media Aeva Dulcia. Analiza produkcji i konsumpcji słodyczy w Koronie Aragonii w XIV i XV w.

Hryszko Rafał

Dane:

ISBN:978[zasłonięte][zasłonięte]22616

liczba stron: 270

okładka: twarda

wydawnictwo: historia iagellonica

seria: Medium Aevum

Data wydania: 2[zasłonięte]014-03

Stan produktu: nowy, nieużywany

Opis:
U schyłku wieków średnich daje się zauważyć istotna zmiana w podejściu do spożywania konfitur, owoców kandyzowanych, nugatów i wszelkiego rodzaju draży, uznawanych dotąd za produkty aptekarskie. Zdaniem włoskiego lekarza Maino de Maineri, żyjącego na przełomie XIII i XIV w., słodkie lekarstwa były już wówczas nadużywane przez ludzi zdrowych, którzy przyjmowali je nie z potrzeby terapeutycznej, lecz czystego łakomstwa. Proces ten zainicjowany został w kręgu cywilizacji muzułmańskiej, a następnie przejęty przez kraje kultury łacińskiego Zachodu. Jednym z nich była Korona Aragonii, z dominującym pierwiastkiem katalońskim.