Offeruje Panstwo Chicken curry masala i jeden moja prywatne przepis :

Z tymi znakomitymi przyprawami łatwo i szybko można przyrządzić zdrowe i przepyszne egzotyczne danie.

Np.:  1kg  piersi kurczka pokroić w kostke,

 dodać pokrojoną w paseczki cebulę,

 dwa zmiażdżone ząbki czosnku,

 1 plasterek świeżego imbiru, jeżeli nie macie świeżego to szczypta imbiru w proszku

2 szt świeżego pomidora pokroić w kostkę

Śmietana 18 %

Na rozgrzany olej  wrzucić 2 -4 szt zielonego kardamonu, dorzucić cebulę chwilę smażyć pilnować aby się nie spaliła, kiedy cebula ładnie się zeszkli dołożyć pomidory, po 3 -4 minutach dołożyć czosnek i imbir oraz łyżeczkę  meat curry masala.

Chwilę to wszystko razem poddusić i gdy aromat będzie naprawdę oszałamiający dołożyć pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i smażyć 5-6 minut w sosie, poczym dolać  szklankę ciepłej wody . i dusić ok.20 minut      Do momentu gdy sos zgęstnieje, zaprawić śmietaną.

Podawać z ryżem 

Smacznego     

Mieszanka przypraw do dań mięsnych. W skład mieszanki wchodzą : kolendra, kumin, chili, kurkuma, czarny pieprz, goździki, liście kozieradki, sól, gałka muszkatołowa. suszony imbir, nasiona kardamonu, cynamon, płatki cebuli i czosnku, gorczyca, groch, koper.

Zioła te nadają potrawom niezapomniany smak i aromat.