Tytuł: 

MATERIAŁY DO PROJEKTOWANIA ZAKŁADÓW PRZEMYSŁOWYCH

I. PRODUKTÓW MLECZNYCH

II. PRZETWORÓW OWOCOWYCH I WARZYWNYCH

III. PRZETWORÓÓW MIĘSNYCH I BEKONÓW

Autor:

Dr inż. Stefan Sienicki

Miejsce i rok wyd.:

Warszawa 1947

Wydawnictwo:

Trzaska, Evert i Micjalski

Wydawnictwo E. Kuthan

Stron:

188, liczne ilustracje, tabele, tablice

Oprawa:

Broszurowa, 30 cm

Uwagi:

Opis:

Przebarwienia okładki

Magazyn:

10